未配备相应的温度传感器，无法把控运输途中温度变化情况，甚至为减少油耗途中关闭冷气，这样很容易出现“断链”的问题，从而影响冷链产品的品质安全。
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由于食品冷链物流还没有强制性标准实施，行业发展还存在一些“痛点”。个别企业在贮运设备上做文章，既存在运输风险，又难以保证冷链产品的新鲜和品质。另外，即便拥有专业贮运设备的企业，为了节约成本，未配备相应的温度传感器，无法把控运输途中温度变化情况，甚至为减少油耗途中关闭冷气，这样很容易出现“断链”的问题，从而影响冷链产品的品质安全。【阅读全文】
伴随着市场对健康、营养、安全的休闲食品需求不断增加，果干因其在真空冻干脱水技术的作用下，色香味俱全且营养健康的特点愈来愈受到消费者的喜爱。在果干市场需求的扩增下，让不少企业看到了行业发展前景，纷纷入局市场。据悉，某地一公司引进一台大型真空冷冻干燥机，破解水果行业发展痛点，从“时令鲜销”到“四季可销”，大幅提升产品的附加值。【阅读全文】
开展茶叶深加工，加快“机器换人”的步伐，推动茶叶生产自动化、机械化，流水线作业，是实现茶叶资源高效利用、提高茶叶附加值、减少用工成本以及促进茶产业转型升级、提高茶叶质量等的重要突破口。现如今，不少茶厂积极换挡升级，引进全自动茶叶生产线，实现茶叶生产机械化、自动化、电气化，减少人工成本的同时，茶叶的产能和品质大大提升。【阅读全文】
人们终将会像更遥远的行星出发进行探索，这时候，携带数量的限制自然也成为了约束探索进程的要素。但是如果细胞技术能够在太空环境下被有效运用，那么即便是严酷和遥远的外星探索项目，宇航员也可以依靠极少的资源生产肉类产品，从而获得充足的食物。【阅读全文】
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